Bánh Khoai Lang Nhân Phô Mai Áp Chảo

Nguyên liệu

• - 0.5 củ khoai lang
• - 1 viên phô mai cube

Các bước chế biến

1. Luộc chín khoai lang, nên chọn khoai mật để có vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm mịn. Sau khi luộc, dùng thìa nạo lấy phần thịt khoai mềm bên trong.
2. Đặt viên phô mai vào giữa phần khoai lang đã nạo, nhẹ nhàng bọc kín phô mai bằng khoai lang, tạo hình bánh tròn đều.
3. Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho bánh khoai lang nhân phô mai vào áp chảo trên lửa nhỏ đến khi vàng đều cả hai mặt. Lưu ý kiểm soát nhiệt độ để bánh không bị cháy và phô mai bên trong tan chảy vừa phải.