Cách làm món
Sườn sụn nấu táo đỏ
Danh sách video
cách làm CANH SƯỜN NON TÁO ĐỎ bổ dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu SÚP SƯỜN NON TÁO ĐỎ thơm ngon bổ dưỡng SIÊU ĐƠN GIẢN/ Stewed pork ribs with red apple
Nguyên liệu
- - 200 gr Sườn sụn non
- - 6 trái Táo đỏ
- - 1 củ Cà rốt
- - Hành lá
- - Khoai tây (tùy chọn)
- - Ngô ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn sụn non, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Vớt sườn ra, rửa lại bằng nước sạch.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Các loại củ khác như khoai tây, ngô ngọt (nếu dùng) cũng sơ chế tương tự. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm hành, cho sườn vào xào đến khi săn lại. Thêm cà rốt và các loại củ khác vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, đường, hạt nêm, tiêu).
- Thêm táo đỏ và đổ nước ngập sườn. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, hầm trong nồi áp suất khoảng 15 phút hoặc đến khi sườn mềm.
- Mở nồi áp suất, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Múc sườn ra bát và thưởng thức.
