Cách làm món
Bánh Bò Khóm Nướng
Danh sách video
Bánh bò khóm nghe lạ mà quen với công thức bột đơn giản dễ làm
Không ngờ làm BÁNH BÒ KHÓM thật dễ thật ngon mà k cần men nở - Pineapple cake
Bánh Bò Khóm làm cách này bánh nở to thơm chua ngọt ăn rất cuốn
Nguyên liệu
- - 5 cup bột năng
- - 2 cup đường
- - 9 trứng gà
- - 1 lon nước cốt dừa
- - 1 lon nước khóm xay nhuyễn
- - 2 muỗng canh bột nổi
- - 1 muỗng cafe muối
- - 1 muỗng cafe vanilla
Các bước chế biến
- Đun ấm nước cốt dừa, sau đó cho đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Trong một âu lớn, kết hợp bột năng, trứng gà, hỗn hợp nước cốt dừa đường, nước khóm xay nhuyễn, bột nổi, muối và vanilla. Trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi hòa quyện.
- Sử dụng máy đánh trứng, đánh hỗn hợp bột cho đến khi tan mịn. Lọc lại hỗn hợp qua rây để đảm bảo bột không bị vón cục và tạo độ mịn cho bánh.
- Làm nóng lò nướng ở 400 độ F (200 độ C). Phết một lớp dầu mỏng vào khuôn nướng bánh. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn và nướng trong khoảng 45 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành miếng vừa ăn.
- Để tạo bánh bò lá dứa, thay thế nước khóm xay nhuyễn bằng nước lá dứa ép.
