Gà nướng xá xíu

Nguyên liệu

• - 3 má đùi gà
• - 1 muỗng canh sốt xá xíu
• - 1 muỗng canh dầu hào
• - 1 muỗng canh tương ớt
• - 1 muỗng cà phê hạt nêm
• - 0.5 muỗng cà phê tiêu
• - 1 muỗng canh dầu ăn

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, trộn đều sốt xá xíu, dầu hào, tương ớt, hạt nêm và tiêu. Thêm dầu ăn và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
2. Rửa sạch má đùi gà và dùng dao khứa các đường xéo trên bề mặt để gà dễ thấm gia vị. Ướp gà với hỗn hợp sốt xá xíu đã chuẩn bị, đảm bảo gà được phủ đều. Ướp trong ít nhất 30 phút để gà ngấm gia vị.
3. Lót giấy nến vào nồi chiên không dầu. Xếp gà đã ướp vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 190°C trong 20 phút. Sau đó, lấy gà ra, phết thêm phần sốt ướp còn lại lên bề mặt và nướng thêm 10 phút nữa. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của nồi chiên không dầu. Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo gà chín vàng đều và không bị cháy.