Cách làm món
Đậu Hũ Cuốn Chay
Danh sách video
Cách làm;TÀU HỦ KY CUỘN Nấm bắp Với Rau Củ Chay ,lạ miệng ,thanh đạm /Món Chay Ngon
Cách Làm Đậu Hủ Cuốn Rong Biển Sốt Chua Ngọt | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
món chay mới TÀU HỦ KY - món này ăn với cơm trắng thì hao cơm thật .
Cách làm ĐẬU HŨ CUỐN LÁ LỐT CHIÊN GIÒN món chay ngon lạ miệng - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - Bún tươi
- - Đậu hũ trắng
- - Rau thơm các loại (lá đinh lăng, lá mơ, lá xoài non, lá cóc, khế...)
- - Ớt
- - Hành tím
- - Tương bần
- - Tỏi
- - Đường
- - Chanh
- - Bánh tráng
Các bước chế biến
- Hành tím thái lát mỏng. Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, dài khoảng 5-7 cm. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím đến khi vàng giòn. Gắp hành phi ra, giữ lại phần dầu. Tiếp tục cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt để tăng thêm hương vị.
- Pha nước chấm: Giã nhuyễn tỏi, ớt và đường. Thêm nước cốt chanh, khuấy đều cho đường tan hết. Cho tương bần vào, trộn đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Rửa sạch các loại rau thơm, rau sống, để ráo nước. Trải bánh tráng, xếp bún, đậu hũ chiên và các loại rau sống vào, cuộn chặt tay. Thưởng thức ngay với nước chấm đã pha.
