Cách làm món
Cà Ri Xanh
Danh sách video
Cách nấu món cà ri xanh Thái Lan đúng chuẩn và nhanh gọn
Cà Ri Xanh - Cách Nấu Cà Ri Xanh Hải Sản Ngon Đậm Đà
Hướng dẫn làm món Cà Ri Xanh - Món ăn số 1 của người Thái Lan !
Cà Ri Thái Xanh Nấu Chay | Vegan Thai Green Curry | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
| Cuồng ẩm thực | Hướng dẫn nấu món Cà ri xanh Thái chuẩn vị - Cà ri xanh Thái chính thống
SIÊU DỄ! GÀ CARI XANH thơm nồng, sánh quyện đổi vị nhà mình | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 200 g thịt gà
- - tôm
- - rau củ (cà rốt, khoai tây)
- - 1 gói gia vị cà ri xanh 50gr
- - 300 ml nước cốt dừa
- - đường hoặc mật ong
- - rau húng quế
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong nồi. Thêm gói gia vị cà ri xanh và 240ml nước cốt dừa vào, đun ở lửa vừa. Khuấy đều để gia vị tan hết và tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Thịt gà và tôm cắt miếng vừa ăn. Cho thịt gà và tôm vào nồi cà ri, xào đều cho đến khi thịt chín tái.
- Đổ phần nước cốt dừa còn lại (120ml) và 120ml nước lọc vào nồi. Đun sôi trở lại.
- Trong khi chờ nước sôi, gọt vỏ và cắt rau củ thành miếng vừa ăn.
- Khi nước sôi, cho rau củ vào nồi cà ri. Tiếp tục đun cho đến khi rau củ chín mềm.
- Nêm nếm đường hoặc mật ong cho vừa ăn. Trang trí bằng lá húng quế tươi và ớt thái lát (tùy chọn).
- Thưởng thức cà ri xanh nóng hổi cùng cơm trắng hoặc bún.
