Cách làm món
Ốc Gạo Xào Sả Ớt
Danh sách video
Cách làm Ốc Gạo Xào Sả Ớt Thơm Ngon Đậm Đà - Cười Khúc Khích
Cách làm ỐC GẠO XÀO SẢ ỚT ăn sạch nồi cơm
CÁCH LÀM ỐC XÀO SẢ ỚT ngon đơn giản ăn rất bắt cơm | món ngon mỗi ngày htp
Ốc Xào Sả Ớt Thêm Lá Chanh Dậy Mùi Thơm Ngon Không Ngờ
ỐC XÀO SẢ ỚT ngon ơi là ngon
HƯỚNG DẪN LÀM ỐC GẠO XÀO SẢ ỚT - Chua ngọt
Nguyên liệu
- - 0.5 ốc gạo
- - 2 cây sả
- - 10 lá chanh
- - hành tím
- - tỏi
- - ớt
- - tiêu
- - đường
- - 2 muỗng dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế tỏi bằng cách lột vỏ, đập dập. Hành tím thái lát mỏng. Sả đập dập, cắt nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím, tỏi và sả vào phi thơm.
- Rửa ốc gạo thật kỹ nhiều lần với nước, dùng tay khuấy mạnh để loại bỏ hết cát, sau đó để ráo. Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ.
- Trộn ốc với lá chanh, thêm mắm, muối, ớt, đường (tùy chỉnh theo khẩu vị) và trộn đều. Ướp khoảng 15 phút để ốc ngấm gia vị.
- Cho ốc đã ướp vào nồi, xào đều tay khoảng 10 phút cho đến khi ốc chín và thấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
