Cách làm món
Bò cuốn sả
Danh sách video
Cách làm BÒ CUỘN SẢ NƯỚNG đã miệng ngày mưa
Hướng dẫn cách làm món BÒ BỌC SẢ NƯỚNG | Feedy TV
BẮP BÒ HẤP SẢ cách làm mới thịt thơm thấm đậm đà cuốn bánh tráng dịp cuối tuần rất ngon |Nhamtran FV
Cách Làm Món Bò Cuộn Sả Nướng Với Nước Chấm Đặc Biệt Không Phải Ai Cũng Biết
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt bò phi lê
- - 100 g Mỡ chài
- - 10 g Tỏi băm
- - 10 g Hành tím băm
- - 10 g Sả băm
- - 10 cây Sả cây
- - 1 trái Ớt băm
- - 1/5 muỗng cafe Muối
- - 1 muỗng Xốt tương ớt
- - 1 muỗng Xốt cà chua
- - 1 muỗng Nước tương
- - 1 muỗng Dầu ăn
- - Các loại rau ăn kèm
Các bước chế biến
- Trộn đều tỏi băm, hành tím băm, sả băm và ớt băm. Thêm xốt tương ớt, xốt cà chua, dầu ăn, nước tương và muối vào hỗn hợp. Trộn đều để tạo thành hỗn hợp ướp thịt.
- Cắt thịt bò thành miếng dài khoảng ba đốt ngón tay.
- Cho thịt bò đã cắt vào hỗn hợp ướp. Ướp thịt trong ít nhất 15 phút hoặc lâu hơn để thịt ngấm đều gia vị.
- Lấy thịt bò đã ướp ra, cuộn mỗi miếng thịt quanh một cây sả. Dùng mỡ chài bọc bên ngoài cuốn thịt.
- Nướng thịt bò cuốn sả trên than hoa cho đến khi chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Thưởng thức món ăn kèm với rau sống và xốt tương ớt.
