Cách làm món
Canh khoai sọ thịt bằm
Danh sách video
Canh khoai sọ kiểu mới - Khoai sọ vò viên với thịt băm.
Cách nấu CANH KHOAI MÔN THỊT BĂM thơm ngon, dễ thực hiện | Nho Huân Foods
Nấu canh khoai môn với thịt bầm ăn rất ngon, khoai dẻo thơm.
Nguyên liệu
- - 300 gr khoai sọ
- - 50 gr thịt heo bằm
- - hành lá
- - 1 tép hành củ
- - 1 thìa cafe hạt nêm
- - 0.5 thìa cafe muối
- - 0.3 thìa cafe bột ngọt
- - 1 xíu tiêu
Các bước chế biến
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành củ thái nhỏ.
- Phi thơm hành củ trong chảo, cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại.
- Cho khoai sọ vào chảo, đảo đều cùng thịt. Nêm hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu. Đảo nhẹ khoảng 2 phút trên lửa vừa, thêm chút nước để tránh cháy.
- Đổ khoảng 1 tô nước sôi vào nồi, đảm bảo ngập khoai. Đậy vung và hầm nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
- Kiểm tra khoai bằng cách dùng đũa đâm vào, nếu khoai mềm và bở là đã chín. Thêm hành lá thái nhỏ vào nồi, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.
