Cách làm món
Sườn Non Chay Xào Sả Ớt
Danh sách video
How to make delicious crispy Fried Vegetarian Pork Ribs with Lemongrass and Chili
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon đơn giản chay mặn đều dùng được
Sườn Non Chiên Sả Ớt giòn ngon khó cưỡng, món chay đơn giản cho gia đình | Vegetarian Pork Rib
SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT ,theo cách này ,rất ngon đậm đà ,đơn giản /Món Chay Ngon
Cách làm SƯỜN NON CHAY XÀO SẢ ỚT - Món Ăn Chay - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT thơm ngon giòn rụm
Nguyên liệu
- - 8 lát sườn non chay
- - 100 g sả
- - 2 trái ớt
- - muối
- - đường
- - hạt nêm chay
- - tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm sườn non chay trong nước ấm khoảng 15 phút cho đến khi mềm. Vắt hết nước và bóp, xả lại nhiều lần để loại bỏ bọt. Xé sườn thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm chay. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Đun nóng 100ml dầu ăn trong chảo. Cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều các mặt. Gắp sườn ra và để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên sườn, cho sả và ớt vào xào đến khi dậy mùi thơm. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và một chút nước. Xào cho gia vị tan hết. Khi sả đã ráo bớt nước, cho sườn đã chiên vào đảo đều để sườn ngấm đều hương vị sả ớt.
- Tắt bếp. Múc sườn non chay xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
