Cách làm món
Gỏi bắp chuối chay
Danh sách video
Cách làm GỎI BẮP CHUỐI CHAY ngon một món chay đơn giản hấp dẫn | món ngon tại nhà T606
Cách Làm GỎI BẮP CHUỐI LUỘC Ngon Và Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Cách Làm Gỏi Hoa Chuối Chay Giòn Ngon Bắt Mắt | Món Chay Ngon Dễ Làm
Cách làm GỎI BẮP CHUỐI CHAY ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm bắp chuối xé phay/ nộm hoa chuối/ gỏi bắp chuối luộc xé phay chay thơm ngon dễ làm tại nhà
BẮP CHUỐI LÀM GỎI CHAY THEO CÁCH NÀY ĂN SẠCH NỒI CƠM
Cách làm gỏi bắp chuối chay dễ mà ngon ai cũng làm được
Gỏi bắp chuối chay, cô Tường Vân hướng dẫn
Cách làm món Gỏi Bắp Chuối Chay ngon đơn giản nhất tại nhà
Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Chay
Nguyên liệu
- - 1 trái bắp chuối
- - 1 tô rau é
- - 1 tô rau diếp cá
- - 1 tô rau thơm
- - 1 tô lá tía tô
- - 1 trái xoài
- - 100 gr đậu phộng rang
- - chả lụa chay
- - hạt nêm chay
- - muối
- - đường
- - tiêu
- - mì chính
- - nước mắm chay
- - ớt
- - dầu ăn
- - bánh tráng nướng
Các bước chế biến
- Bắp chuối sau khi thái mỏng, ngâm ngay vào thau nước muối pha loãng để tránh bị thâm đen. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước sạch, đảm bảo loại bỏ hết nhựa.
- Đun sôi một nồi nước, cho bắp chuối đã sơ chế vào luộc sơ qua. Bước này giúp giảm bớt vị chát tự nhiên của bắp chuối.
- Vớt bắp chuối ra, để ráo hoàn toàn. Tiếp theo, cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm bắp chuối và xào nhanh tay. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm chay, muối, đường, mì chính và tiêu cho vừa khẩu vị. Tắt bếp và để nguội.
- Xoài gọt vỏ, bằm nhỏ. Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Chả lụa chay thái sợi mỏng. Pha nước trộn gỏi gồm nước mắm chay, đường, ớt băm, khuấy đều cho đường tan.
- Cho bắp chuối đã xào, xoài, rau thơm, chả lụa chay vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi vào, trộn đều nhẹ nhàng. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc đậu phộng rang lên trên. Món gỏi bắp chuối chay có thể ăn kèm với bánh tráng nướng.
