Cách làm món
Sườn Hầm Cải Chua
Danh sách video
Cách làm SƯỜN NẤU CẢI CHUA cực kỳ ngon và đơn giản |Bếp Của Vợ
SƯỜN NON KHO CẢI CHUA đậm đà hao cơm. Sườn mềm, Cải chua giòn giòn
Anh Lee BTR | 6 Phút để nấu Canh Sườn Heo Nấu Cải Chua ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Cách Làm Món Sườn Nấu Dưa Chua Đơn Giản Dễ Ăn | Cook béo
Đổi vị cơm nhà với SƯỜN NON KHO DƯA CẢI đậm đà hao cơm | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm SƯỜN NON KHO DƯA CẢI CHUA đậm đà tại nhà | món ngon mỗi ngày htp
CÁCH NẤU CANH CẢI CHUA SƯỜN NON - CKK
Hướng Dẫn Món Canh Sườn Nấu Cải Chua /Món Ăn Gia Đình
CÁCH LÀM CANH SƯỜN CẢI CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Sườn vè
- - Cải chua
- - Cà chua
- - Dưa chuột
- - Rau sống các loại
Các bước chế biến
- Sơ chế sườn bằng cách rửa sạch với nước muối loãng, sau đó chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Rửa lại sườn với nước sạch, để ráo.
- Cải chua rửa nhẹ nhàng để loại bỏ bớt vị mặn và chua gắt, sau đó thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Xào cải chua với một chút dầu ăn trên lửa vừa, đảo đều khoảng 2-3 phút cho cải hơi săn lại. Việc xào trước giúp cải bớt chua và dậy mùi thơm hơn.
- Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập sườn, thêm cà chua đã bổ múi cau. Đun sôi, sau đó hớt bỏ bọt để nước hầm được trong. Nêm nếm một chút muối cho vừa ăn.
- Hạ nhỏ lửa, hầm sườn cho đến khi sườn mềm. Thêm cải chua đã xào vào nồi, tiếp tục hầm thêm khoảng 15-20 phút cho cải ngấm gia vị và sườn mềm nhừ.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút mì chính (nếu thích). Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào nồi.
- Múc sườn hầm cải chua ra bát, ăn nóng kèm với cơm trắng, dưa chuột và các loại rau thơm.
