Cách làm món
Đùi gà nướng rau củ
Danh sách video
ĐÙI GÀ nướng RAU CỦ thơm ngon
Đùi Gà Nướng Ăn Kèm Nui Trộn Rau Củ Thật Ngon Lại Tốt Cho Sức Khoẻ
Đùi Gà Nướng Rau Củ Cực Ngon Cho Bữa Cơm Tại Nhà|Cách Lấy Xương Gà Đơn Giản#thuymoyocooking
Poulet Vegetables grilled-Gà nướng rau củ-Asian&European food
Nguyên liệu
- - 2 cái đùi gà
- - 6 cái cánh gà
- - 1 củ cà rốt
- - cọng đậu que
- - 0.5 củ hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, lọc lấy phần thịt, giữ lại phần da nguyên vẹn. Rau củ thái nhỏ để dễ xay nhuyễn.
- Cho thịt gà đã lọc cùng rau củ và hành tây vào máy xay nhuyễn. Nếu thích ăn rau củ với kích thước lớn hơn, có thể băm nhỏ bằng tay.
- Nêm nếm muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và tiêu vào hỗn hợp thịt gà xay. Ướp trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Nhồi hỗn hợp thịt đã xay vào lại phần da gà, tạo hình đùi gà như ban đầu.
- Pha hỗn hợp phết lên da gà gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm đỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm. Khuấy đều cho tan hết.
- Phết đều hỗn hợp lên phần da gà. Nướng gà trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15 phút. Sau đó, trở mặt gà và tiếp tục phết sốt, nướng cho đến khi gà chín vàng đều.
