Cách làm món
Canh sake hầm xương
Danh sách video
Cách chế biến SA KÊ HẦM XƯƠNG thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Hướng Dẫn Làm Món " Canh Sườn Nấu Sa Kê || Thơm Ngon Bổ Rẻ
CANH SƯỜN NON NẤU VỚI TRÁI SAKE ĐƠN GIẢN DỄ NẤU MÀ NGON !
Nguyên liệu
- - 1 quả sake nhỏ
- - 2 muỗng muối ăn
- - 200 g xương heo
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Sake gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Ngâm sake đã cắt vào tô nước muối loãng để tránh bị thâm. Xương heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó, rửa lại xương và cho vào nồi, đổ nước mới vào hầm kỹ trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Nêm 1 muỗng muối bột canh vào nồi hầm xương. Vớt sake ra, rửa lại với nước sạch rồi cho vào nồi nước hầm xương, đun sôi trở lại.
- Giảm nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 5 phút. Tắt bếp, múc canh sake ra bát. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
