Cà Phê Truyền Thống

Nguyên liệu

• - 5 tablespoons cà phê bột (uống nhạt)
• - 9 tablespoons cà phê bột (uống đậm)
• - 350 ml nước sôi
• - 1 bộ phin pha cà phê

Các bước chế biến

1. Tráng toàn bộ phin và cốc bằng nước nóng để làm ấm dụng cụ, giúp cà phê chiết xuất tốt hơn và giữ được hương vị đậm đà.
2. Cho lượng cà phê bột đã chuẩn bị vào phin. Lắc nhẹ cho bột cà phê dàn đều trong phin, sau đó dùng nắp gài ấn nhẹ để nén cà phê.
3. Rót khoảng 20ml nước sôi vào phin, chờ khoảng 1-2 phút để cà phê ngấm đều và nở ra. Sau đó, rót đầy nước sôi vào phin. Đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt xuống cốc.