Cách làm món
Thịt luộc cà pháo mắm tôm
Danh sách video
Cách Pha Mắm Tôm Chấm Thịt Luộc Cà Pháo Siêu Ngon Ăn Không bị Nặng Bụng
Cách pha mắm tôm ăn thịt luộc cà pháo đơn giản nhất Hiền Vlog88
Người Miền Tây Lần Đầu Làm Món Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm | Bếp Nhà Sáu
CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI & THỊT LUỘC MẮM TÔM | MÓN NGON MỖI NGÀY TẬP 30 - CKK
Nguyên liệu
- - 300 g thịt heo ba chỉ
- - 100 g cà pháo
- - mắm tôm
- - rau sống (tía tô, kinh giới...)
- - chuối xanh
- - khế chua
- - dưa leo
Các bước chế biến
- Để luộc thịt ba chỉ thơm ngon, chuẩn bị một nồi nước, thêm gừng đập dập, hành tím nướng sơ và một ít hành lá. Nêm nếm chút muối để thịt đậm đà hơn trong quá trình luộc. Luộc thịt đến khi chín tới.
- Sau khi thịt chín, vớt ra để nguội bớt rồi thái thành lát mỏng vừa ăn. Sắp thịt lên đĩa, bày trí cùng rau sống, cà pháo, chuối khế và dưa leo để tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn.
- Pha mắm tôm: Cho 2 muỗng canh mắm tôm vào bát, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
