Cách làm món
Canh Rau Ngót Chả Cá
Danh sách video
bất ngờ với món chả cá nấu canh rau ngót ngon bổ dưỡng
CÁ THÁC LÁC NẤU RAU NGÓT | CANH CÁ THÁC LÁC NẤU RAU NGÓT
Bí Quyết Nấu Canh Rau Bồ Ngót Cá Thát Lát.. Và Công Dụng Trị Bệnh Ít Người Biết
Nguyên liệu
- - 1 bó rau ngót
- - 100 g chả cá trôi
- - nước mắm
- - muối
- - hạt nêm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Nhặt rau ngót, bỏ cọng già, rửa sạch và vò nhẹ để lá rau mềm. Chả cá trộn đều với một chút nước mắm ngon, muối, hạt nêm, tiêu, hành tím và ớt (tùy chọn). Để chả cá nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ để gia vị ngấm đều.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng. Khi nước sôi, nhẹ nhàng viên chả cá thành từng viên nhỏ thả vào nồi. Khi chả cá bắt đầu nổi lên, cho rau ngót vào và đun với lửa lớn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm một chút dầu ăn vào nồi canh trước khi tắt bếp để tạo độ bóng và hương vị hấp dẫn hơn. Múc canh ra bát và thưởng thức.
