Cách làm món
Cá Chiên Sốt Cà Chua
Danh sách video
Cá Diêu Hồng Chiên Sốt Cà Chua - Món Ăn Quốc Dân Dễ Làm mà ngon
Cách làm Cá Thu Chiên Sốt Cà Chua Siêu Ngon / Món Ngon Đãi Khách
Cách làm CÁ CHIÊN SỐT CÀ CHUA Mẹo chiên cá vàng đều không văng dầu sốt cá lên màu đẹp |Nhamtran FV
Cách làm CÁ THU CHIÊN SỐT CÀ CHUA thơm ngon hao cơm - phùng bắc tv #367
Cách làm chả cá sốt cà chua ngon tuyệt màu đẹp mắt tại nhà
CÁ THU SỐT CÀ CHUA món ngon đưa cơm- MẸO sơ chế CÁ hết tanh cực hiệu quả
Cá Chép Sốt Cà Chua Cá Giòn Rụm, Thịt Mềm Ngọt Không Tanh
Cách làm Cá Thu Chiên Sốt Cà Chua theo công thức đơn giản và dễ làm nhất
Nguyên liệu
- - 3 khứa cá bè
- - 4 trái cà chua
- - cọng hành lá
- - 1 tép tỏi
- - gia vị thông thường (nước mắm, đường, muối, tiêu...)
Các bước chế biến
- Cà chua rửa sạch, loại bỏ phần hạt và cắt thành hạt lựu nhỏ để dễ dàng tạo thành sốt.
- Cá làm sạch, để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng, cho tỏi đã đập dập vào phi thơm. Sau đó, nhẹ nhàng cho cá vào chiên vàng đều các mặt để cá chín và có màu sắc hấp dẫn.
- Gắp cá đã chiên ra, giữ lại một ít dầu trong chảo. Cho cà chua đã cắt hạt lựu vào chảo, thêm một chút nước lọc, nước mắm và đường. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua chín mềm và tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, rưới đều phần sốt cà chua lên cá đã chiên. Rắc hành lá đã cắt nhỏ lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị. Món ăn nên được dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
