Cách làm món
Chim câu hầm hạt sen, kỷ tử, táo đỏ
Danh sách video
Bồ câu hầm táo đỏ hạt sen cực kỳ bổ dưỡng và cực dễ nấu| Con Ba Bỉnh | Món ngon
BỒ CÂU HẦM HẠT SEN TÁO ĐỎ ngọt thơm bổ dưỡng #food #cooking
CHIM CÂU HẦM HẠT SEN - Chim câu hầm thuốc bắc món ăn bổ dưỡng
Cách nấu CHIM CÂU HẦM HẠT SEN bổ dưỡng cho bà bầu và trẻ nhỏ
Bồ Câu Hầm Hạt Sen - Táo Đỏ -Kì Tử , Bổ Dưỡng Tốt Cho Sức Khoẻ
Chim bồ câu tần táo đỏ hạt sen Món ngon bổ dưỡng cho bà bầu, người ốm và trẻ nhỏ| Uri Tv
Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Người Gìà Và Trẻ Nhỏ| Bồ Câu Hầm Táo Đỏ| Cách Làm Bồ Câu Không Bị Hôi
Nguyên liệu
- - 15 Hạt sen
- - 10 Đậu gà
- - 3 Cà rốt baby
- - 10 Kỷ tử
- - 0.5 củ Cải trắng
- - 0.5 quả Lê
- - Hạt nêm
- - Dầu hào
- - Tiêu
- - Muối
- - Nước lọc
- - Bột nghệ
- - Đậu xanh
Các bước chế biến
- Sơ chế chim câu bằng cách rửa sạch với muối, để ráo. Ướp chim câu với tiêu, hạt nêm, muối, bột nghệ và dầu hào. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Lưu ý chọn chim câu không quá béo để tránh món hầm bị ngấy.
- Ngâm đậu gà qua đêm. Hạt sen và đậu xanh ngâm trước khoảng 1 tiếng. Chuẩn bị nồi đất nhỏ, xếp táo đỏ, kỷ tử, đậu gà, hạt sen, đậu xanh và củ cải trắng vào nồi. Đặt chim câu lên trên cùng, đổ nước ướp vào, thêm nước lọc xâm xấp mặt nguyên liệu. Đặt nồi lên bếp hầm trong khoảng 20 phút. Nếu nước cạn, châm thêm nước sôi.
- Thêm lê và cà rốt baby vào nồi vì chúng chín nhanh hơn. Tiếp tục hầm đến khi cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Món ăn hoàn thành có hương vị thơm ngọt tự nhiên.
