Cách làm món
Chè Đậu Xanh Bột Sắn (Chè Hoa Cau)
Danh sách video
Cách nấu chè Hoa Cau có nơi còn gọi chè táo soạn chè đậu xanh ăn một lần nhớ mãi
Chè Táo xọn - Chè Hoa Cau ngon đơn giản tại nhà
CHÈ HOA CAU (chè đường) ăn với xôi vò – Bộ đôi cực hợp với mùa lạnh | Cùng Cháu Vào Bếp
nấu món CHÈ ĐẬU XANH nước cốt dừa thêm bột sắn dây giòn ai ăn cũng khen
CHÈ HOA CAU, CHÈ ĐỖ XANH // FOODY NT// CÁCH nấu CHÈ VỚI ĐỖ XANH và BỘT SẮN DÂY
VLOG #34 HƯỚNG DẪN NẤU CHÈ ĐẬU XANH VÀ SẮN DÂY ĐƠN GIẢN HẤP DẪN |ELLY LE CUỘC SỐNG Ở ÚC.
Nguyên liệu
- - 0.5 chén cơm bột sắn
- - 6 chén cơm nước lọc
- - 4 muỗng canh đường phèn
- - 150 gr đậu xanh cà vỏ
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để đậu nở mềm.
- Luộc hoặc hấp đậu xanh với lượng nước vừa đủ cho đến khi đậu mềm. Sau khi luộc, để đậu ráo nước.
- Hòa tan bột sắn, nước lọc và đường phèn trong một nồi. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy đều tay liên tục trong khoảng 10 phút.
- Khi bột bắt đầu trong, cho đậu xanh đã luộc vào nồi. Tiếp tục khuấy đều thêm 10 phút cho đến khi bột trong veo hoàn toàn.
- Múc chè ra chén và thưởng thức. Chè có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Nếu muốn ăn lạnh, có thể cho vào tủ lạnh trước khi dùng.
- Một số người chia sẻ kinh nghiệm đun sôi nước trước, sau đó hòa tan bột sắn với một ít nước rồi đổ vào nồi nước đang sôi để chè nhanh trong hơn. Bạn có thể thử nghiệm cách này để tiết kiệm thời gian.
