Cách làm món
Bao Tử Phá Nấu
Danh sách video
Hướng Dẫn Bí Quyết Làm Món Bao Tử Phá Lấu Tại Nhà / Cùng Bạn Vào Bếp
Bí Quyết nấu PHÁ LẤU gia truyền ngon tuyệt đỉnh như người Hoa của Cô Ba | Organ Beef Stew
Không ngờ cách làm BAO TỬ HEO PHÁ LẤU lại đơn giản đến vậy | Zui Vào Bếp
Tai heo Bao tử Đuôi nấu kiểu Phá lấu chấm bánh mì hay món lai rai đều hấp dẫn |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 700 g Bao tử heo
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
- - Muối
- - Bột nêm
- - 300 ml Nước mía
- - Dầu ăn
- - Gừng
Các bước chế biến
- Sơ chế bao tử bằng cách rửa sạch với muối và chanh. Luộc sơ bao tử trong khoảng 3 phút cùng vài lát gừng để khử mùi hôi.
- Cắt đôi bao tử đã luộc, ướp với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột nêm, tỏi và ớt băm. Ướp trong vòng 1 tiếng để bao tử ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bao tử đã ướp vào áp chảo đến khi vàng đều. Đổ nước mía vào, hạ nhỏ lửa và nấu đến khi nước mía sệt lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu không thích ngọt, có thể pha thêm nước lọc vào nước mía.
- Cắt bao tử thành miếng vừa ăn, rưới phần nước sốt lên trên và thưởng thức.
