Cách làm món
Lẩu cá măng chua
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món LẨU CÁ MĂNG CHUA | Feedy VN
Hướng dẫn cách nấu nước lẩu măng chua,số lượng ít rất tiện cho gia đình nấu ăn
Cách nấu Lẩu Cá Măng Chua thơm ngon chuẩn vị như hàng quán | Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
Công thức nấu LẨU CÁ TẦM MĂNG CHUA | Cách sơ chế cá thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách làm LẨU CÁ LĂNG MĂNG CHUA hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua Ngon Khác Lạ
Lẩu Cá Bớp Măng chua || Cách nấu lẩu cá chua cay || TTP
Nguyên liệu
- - 0.5 kg cá bóp
- - 300 g lườn cá hồi
Các bước chế biến
- Cá bóp và lườn cá hồi cắt thành khúc vừa ăn. Ướp cá với một lượng vừa đủ hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu xay và đầu hành lá băm nhuyễn. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Sử dụng chảo không dính, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Đun nóng dầu và áp chảo sơ cá đã ướp đến khi cá chín tái và hơi vàng đều các mặt. Bước này giúp cá giữ được độ ngọt và không bị nát khi nấu lẩu.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng cho nồi lẩu. Cho cá đã áp chảo vào nồi nước sôi.
- Nêm nếm gia vị lẩu theo khẩu vị gia đình. Có thể sử dụng gói gia vị lẩu có sẵn hoặc nêm nếm bằng các gia vị thông thường như nước mắm, đường, muối, bột ngọt, me chua,... Điều chỉnh vị chua ngọt cho vừa ăn.
- Thưởng thức lẩu cá măng chua nóng hổi cùng với các loại rau nhúng, bún tươi và nước chấm yêu thích.
