Thịt nạc nọng heo chiên

Nguyên liệu

• - 400 g Thịt nạc nọng heo
• - Dầu hào
• - Mì chính
• - Gia vị
• - Hạt tiêu
• - Hành khô
• - Tỏi khô

Các bước chế biến

1. Rửa sạch thịt nạc nọng heo và để ráo nước hoàn toàn. Băm nhỏ hành và tỏi khô.
2. Ướp thịt với 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê gia vị, hành tỏi băm nhỏ và một ít hạt tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
3. Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa nhỏ. Chiên thịt cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Lưu ý giữ lửa nhỏ để thịt chín đều từ bên trong và không bị cháy.
4. Sau khi thịt chín vàng đều, gắp ra và thái thành miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.