Cách làm món
Dâu tây nhúng socola
Danh sách video
Hướng dẫn làm dâu tây phủ socola | Bếp Nhà Nam Không Có Lò
Cách làm chocolate bọc dâu tây tặng nhau lễ tình nhân - How to make chocolate cover strawberries
DÂU TÂY PHỦ SOCOLA - HƯỚNG DẪN LÀM DÂU TÂY NHÚNG SOCOLA CHO NGÀY VALENTINE #26
Socola Bọc Dâu Tây | Strawberry Covered Chocolate | Hồng Vân
Nguyên liệu
- - 5 trái dâu tây tươi
- - socola trắng chất lượng cao
- - socola đen nguyên chất
- - que tre hoặc que gỗ chuyên dụng
Các bước chế biến
- Rửa sạch dâu tây, nhẹ nhàng lau khô bằng khăn giấy để loại bỏ hoàn toàn nước thừa. Việc này giúp socola bám dính tốt hơn.
- Sử dụng phương pháp đun cách thủy hoặc lò vi sóng để làm tan chảy riêng biệt socola trắng và socola đen. Đảm bảo socola tan chảy hoàn toàn và mịn mượt, không bị vón cục. Khuấy đều trong quá trình đun để tránh cháy.
- Cắm que tre vào phần cuống của từng quả dâu tây. Nhúng dâu tây vào socola đã đun chảy, đảm bảo socola phủ đều bề mặt. Nhấc dâu tây ra, để socola thừa chảy bớt.
- Nếu muốn trang trí, sử dụng socola trắng đã đun chảy để tạo hình hoặc rưới lên bề mặt dâu tây đã nhúng socola đen (hoặc ngược lại). Có thể sử dụng tăm hoặc túi bắt kem nhỏ để tạo hình tinh tế.
- Đặt dâu tây đã nhúng socola lên giấy nến hoặc khay có lót giấy nến. Cho vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút để socola đông cứng hoàn toàn trước khi thưởng thức.
