Cách làm món
Gỏi Khô Cá Lóc Xoài Xanh
Danh sách video
GỎI XOÀI - Cách làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc chuẩn ngon miền tây - Tú Lê Miền Tây
GỎI XOÀI CÁ KHÔ | Gỏi xoài khô cá lóc - sặc bổi | Cách làm gỏi khô cá lóc với xoài chua
Hướng dẫn món GỎI XOÀI KHÔ CÁ LÓC độc quyền của đầu bếp Trương Vũ Linh || Món Ăn Ngon
Công Thức Và Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc | Anh Lee BTR tập 39
cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ LÓC món ăn chống ngán ngày tết - món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 1 con khô cá lóc lớn
- - 2 trái xoài xanh
- - 3 muỗng canh nước mắm chua ngọt
- - rau răm (tùy chọn)
- - dầu ăn
- - khoanh ớt
Các bước chế biến
- Rửa sơ khô cá lóc với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cắt khô cá lóc thành khúc vừa ăn rồi cho vào chiên đến khi vàng giòn. Vớt ra, đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Để nguội bớt rồi xé thành miếng vừa ăn.
- Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Cho xoài và khô cá lóc đã xé vào thau. Thêm nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, nếu quá chua có thể thêm chút đường. Thêm ớt cắt khoanh và rau răm (nếu dùng) vào trộn đều. Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức.
