Cách làm món
Gỏi xoài ốc giác
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Gỏi Ốc Giác Trộn Xoài Đậm Đà, Dễ Thực Hiện
Gỏi xoài ốc _ Trộn cách này ốc lúc nào cũng thơm ngon tuyệt đối.
gỏi xoài ốc giác ăn cực ngon
How To Make MANGO ESCARGOT SALAD | Cách Làm GỎI XOÀI ỐC HƯƠNG Giòn Chua Cay Khó Cưỡng | Cali Que Em
#100 - Làm Gỏi Xoài Ốc Giấy Và Tâm Sự Mấy Lần Bỏ Không Làm Video Đang Youtube
Nguyên liệu
- - 1 kg Ốc giác
- - 3 trái Xoài
- - 100 gram Rau răm
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
- - Chanh
- - Đường
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Luộc ốc giác trong khoảng 30 phút để ốc chín mềm. Để đẩy nhanh quá trình, có thể thêm một miếng thủy tinh vào nồi trong khi luộc.
- Sau khi luộc, dùng dao gõ mạnh vào thân ốc để lấy phần thịt ra. Thái thịt ốc thành miếng vừa ăn. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi mỏng. Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, vắt thêm chanh tùy khẩu vị, khuấy đều. Thêm tỏi và ớt băm vào nước trộn gỏi.
- Trình bày gỏi: xếp xoài ra đĩa, cho thịt ốc giác đã thái lên trên, rắc rau răm. Khi ăn, rưới đều nước trộn gỏi lên và trộn đều.
