Cách làm món
Ốc ngón tay sốt me
Danh sách video
cách làm ỐC MÓNG TAY XÀO ME chua ngọt giòn béo thơm ngon @huuquocmonngondelam
Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Me Ngon Chuẩn Nhà Hàng – Ăn Kèm Bánh Mì Hấp Dẫn
Mẹo làm ốc móng tay sạch cát , Cách làm ốc móng tay xào me ngon . - Ẩm thực youtube
Nấu Ốc Móng Tay Sốt Me.. Thơm Ngon.. Cực Dễ.. Và Cách Xử Lý Ốc Hết Tanh
Ốc móng tay sốt me| Mưu sinh miền quê
Ốc Móng Tay Xào Me Và Công Thức Sốt Me Ngon Bất Bại
Ốc Móng Tay xào Me, cách làm ốc móng tay xào me cực ngon 😋😋 #46
Ốc móng tay xào me
Nguyên liệu
- - 500 g ốc ngón tay
- - 100 g sốt me
- - lạc rang
- - bơ
- - tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm ốc ngón tay trong nước vo gạo khoảng 30 phút để loại bỏ cát và chất bẩn. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo. Lạc rang chín, bỏ vỏ và giã dập.
- Đun chảy bơ trên chảo nóng. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng nhẹ và dậy mùi thơm đặc trưng. Thêm sốt me vào chảo, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để sốt me sánh lại.
- Nêm nếm gia vị (mắm, bột nêm) cho vừa ăn vào hỗn hợp sốt me. Cho ốc ngón tay vào chảo, đảo nhẹ nhàng để ốc ngấm đều sốt me, tránh làm bong vỏ ốc. Cuối cùng, thêm lạc rang vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
