Cách làm món
Chả giò que tôm thịt
Danh sách video
HƯỚNG DẪN LÀM CHẢ GIÒ QUE TÔM THỊT GIÒN RỤM ❤️
Chả giò tôm thịt | Cách gói chả giò đẹp | Cách trộn nhân và bí quyết chả giò giòn lâu |302|
Cách Làm CHẢ GIÒ TÔM THỊT RAU CỦ QUẢ Khoai Môn Vàng Giòn Ngon Cả Nhà Ai Cũng Thích |Nhamtran FV
Mẹo Cuốn Chả Giò Tôm Thịt đẹp và đều
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt xay
- - 300 gram tôm tươi
- - bánh tráng bò bía
- - rau xà lách
- - rau thơm các loại
- - tỏi
- - hành tím
- - hành lá
- - dầu hào
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ. Trộn đều tôm băm với thịt xay, tỏi băm, hành tím băm, hành lá thái nhỏ, thêm dầu hào, nước mắm, đường và tiêu xay. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Trải bánh tráng bò bía ra mặt phẳng, phết một lớp nhân tôm thịt mỏng và đều lên bề mặt bánh. Cuộn chặt tay để chả giò không bị bung khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, lượng dầu đủ để ngập chả giò. Cho chả giò vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều và giòn. Vớt chả giò ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày chả giò que ra đĩa, trang trí cùng rau xà lách và các loại rau thơm. Món này dùng nóng, chấm với nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt.
