Nui nấu tôm

Nguyên liệu

• - 100 gram tôm tươi
• - 100 gram nui
• - 1 củ hành khô
• - hành ngò
• - gia vị nêm

Các bước chế biến

1. Để nui nhanh chín và tiết kiệm thời gian, ngâm nui trong nước khoảng 1-2 tiếng trước khi luộc. Sau đó, cho nui vào nước sôi và luộc trong khoảng 5 phút đến khi nui chín mềm.
2. Bóc vỏ tôm, sau đó phi thơm hành khô. Cho tôm vào xào đến khi tôm chín và dậy mùi thơm. Thêm nước vào nồi và đun sôi. Nêm nếm gia vị như hạt nêm, đường và tiêu xay cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành ngò đã cắt nhỏ vào.
3. Múc nui ra tô và thưởng thức khi còn nóng.