Cách làm món
Canh lòng gà nấu đu đủ
Danh sách video
CANH ĐẮNG LÁ Đu Đủ Nấu Với Lòng Gà | ThiNông TV
Món lạ của người vùng cao, lòng gà nấu canh lá đu đủ.
Món ngon cuối tuần MÓN CANH ĐẮNG LÒNG GÀ LÁ ĐU ĐỦ TUYỆT NGON / HUY MẶT TRỜI / HUY CÚC Mobile
Nguyên liệu
- - 500 gram lòng gà
- - 1 trái đu đủ mỏ vịt
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà bằng cách rửa kỹ với muối và chanh để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ.
- Đun sôi nước trong nồi, cho lòng gà vào luộc sơ khoảng 5 phút để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó, cho đu đủ vào nồi và tiếp tục đun đến khi đu đủ mềm. Nêm nếm gia vị muối, đường, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào nồi, đảo nhẹ và tắt bếp.
