Cách làm món
Rắn Khìa
Danh sách video
Rắn chung khìa nước dừa cực ngon.Lần đầu tiên làm món rắn rất ngon.Ngọc ẩm thực channel
Rắn chung khìa nước dừa.Chia sẽ cách làm món ăn ngon
Rắn Khìa Nước Dừa Món Ngon Mà Dể Làm Tại Nhà.../châu tv vlogs
Nguyên liệu
- - 1 con rắn
- - 1 trái dừa xiêm
- - 1 bịch ngũ vị hương
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1.5 muỗng canh đường
- - 2 muỗng cafe bột ngọt
- - 3 tép tỏi
- - 1 trái ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế rắn bằng cách làm sạch và cắt thành các khúc vừa ăn. Ướp thịt rắn với tất cả các gia vị đã chuẩn bị (nước mắm, đường, bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi và ớt băm nhuyễn) trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, cho rắn đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Sau đó, đổ nước dừa vào chảo và đun ở lửa vừa. Tiếp tục đun cho đến khi nước dừa cạn và thịt rắn chín mềm, thấm đẫm gia vị.
- Bày món rắn khìa ra đĩa. Món này ngon nhất khi dùng nóng, chấm kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.
