Cách làm món
Cua phô mai
Danh sách video
Cách Làm BÁNH MÌ CUA PHÔ MAI Chi Tiết Thành Công Ngay Lần Đầu | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Bánh Mì Cua Phô Mai Mềm Xốp Thơm Ngon Bất Bại | Góc Bếp Nhỏ
Bánh Mì Cua Nhân Phô Mai Làm Từ Bột Mì Đa Dụng | Chị Mía
Bánh Cua Phô Mai ( tangzhong) . Bánh mềm - xốp , dễ làm 😊
Nguyên liệu
- - Lá rosemary khô hoặc tươi
- - Whipping cream
- - Thịt cua đã hấp
- - Chesse bào sợi
- - Khoai tây hấp sẵn
- - Bơ tan chảy
Các bước chế biến
- Nghiền mịn khoai tây đã hấp cùng với một chút bơ tan chảy và whipping cream để tạo thành hỗn hợp khoai tây nghiền mịn mượt. Thịt cua sau khi hấp chín cần được tách riêng.
- Trộn đều whipping cream, bơ tan chảy và cheese bào sợi (hoặc phô mai tách muối Hàn Quốc) trong một bát lớn. Đảm bảo tất cả nguyên liệu đạt đến nhiệt độ phòng để dễ dàng hòa quyện.
- Trong một tô nướng, xếp lần lượt các lớp nguyên liệu: đầu tiên là lớp khoai tây nghiền, tiếp theo là lớp thịt cua, và cuối cùng là phủ đều hỗn hợp cheese lên trên. Rắc một ít lá rosemary khô và tiêu xay để tăng thêm hương vị.
- Bọc kín tô bằng giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 250°C trong khoảng 20 phút. Hoặc, bạn có thể sử dụng lò chiên không dầu ở 200°C trong 10-15 phút cho đến khi phô mai tan chảy và vàng đều.
