Cách làm món
Yến lá dứa
Danh sách video
Cách Chưng Yến với Lá Dứa thơm ngon bổ dưỡng
Yến tươi chưng lá dứa + hạt chia đẩy lùi lão hóa
Chi tiết cách làm Bánh Tai Yến lá dứa dễ thành công nhất
HƯỚNG DẪN YẾN CHƯNG LÁ DỨA ĐƠN GIẢN CHO CHỊ EM BẬN RỘN I TRANG CHƯNG YẾN - #trangchungyen
Làm Bánh Tai Yến Lá Dứa thành công 100% nếu làm theo công thức này!
(Ep91) Cách CHƯNG YẾN ĐƯỜNG PHÈN LÁ DỨA và ăn sao cho kết quả...How to cook SWALLOW 'S NEST
Công Thức Làm BÁNH TAI YẾN LÁ DỨA Thơm Ngon Và Đẹp Đơn Giản Dễ Làm | Hà My Vlog
Nguyên liệu
- - 1 cái tổ yến
- - 100 gr đường phèn
- - 2 cây lá dứa
Các bước chế biến
- Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 60 phút cho mềm. Sau đó, nhẹ nhàng rửa sạch yến nhiều lần qua rây lọc để loại bỏ tạp chất, tránh làm yến bị hao hụt.
- Cho yến đã sơ chế vào nồi chưng, thêm đường phèn và lượng nước vừa đủ ngập mặt yến.
- Rửa sạch lá dứa, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó, xay nhuyễn một cây lá dứa với 500ml nước lọc và lọc lấy nước cốt.
- Đặt lá dứa còn lại lên trên yến trong nồi chưng để tạo hương thơm. Chưng yến cách thủy trong khoảng 60 phút ở nhiệt độ thấp.
- Đun sôi nước cốt lá dứa, sau đó nhẹ nhàng đổ vào nồi yến đã chưng. Khuấy đều và để nguội hoàn toàn.
- Rót yến lá dứa đã nguội vào chai hoặc ly, bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức dần.
