Cách làm món
Chả cá cốm
Danh sách video
CHẢ CỐM - Chia Sẻ bí Quyết Làm Chả Cốm Dai Giòn Ngon
Món ngon mỗi ngày | Chả cá chiên cốm | HTV
Làm CHẢ CÁ CỐM theo cách này giòn lâu mà ít ngấm dầu|Vietnamese Green Rice Flakes Crusted Fried Fish
Cách làm món Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm độc lạ, giòn ngon vô cùng hấp dẫn | Hẹn Hò Góc Bếp
Chả cá thác lác chiên cốm thơm giòn, thấm vị - Anh Linh Channel
✅CÁCH LÀM CHẢ CỐM TẠI NHÀ CHỈ VỚI VÀI BƯỚC ĐƠN GIẢN | Món Ngon Gia Đình
Cách Làm Chả Cốm Chiên Giòn By Duyen's Kitchen | Ghiền Nấu ăn
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt cá
- - 200 gr Nạc dăm xay
- - 50-70 gr Cốm
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Hành tím băm nhỏ
- - Bột nêm
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn hoặc cối, kết hợp thịt cá, nạc dăm xay, cốm, hành tím băm nhỏ, muối, tiêu và bột nêm. Trộn đều các nguyên liệu bằng máy trộn bột trong khoảng 3 phút để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Nặn hỗn hợp chả cá thành các viên vừa ăn. Chiên các viên chả cá trong dầu nóng cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Gắp chả cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
