Cách làm món
Hà Cảo Chay
Danh sách video
Cách Làm HÁ CẢO CHAY Cho Ngày Tết Thêm Ngon |Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách Làm HÁ CẢO CHAY Chiên Và Hấp Siêu Và Đơn Giản |Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Làm HÁ CẢO CHAY nhanh gọn lẹ ngon xuất sắc không cần bột .
Cách Làm Bánh Há Cảo Bằng Bột Mì Nguyên Cám| Súp Há Cảo Chay Vị Thanh Nhẹ, Thơm Ngon| Món Chay Ngon
Món chay | Cách làm HÁ CẢO đa màu sắc, siêu ngon | How to make vegan DIMSUM.
Cách làm HÁ CẢO CHAY BẰNG BÁNH TRÁNG dai không cần pha bột/Vegetarian dumplings II Món chay mỗi ngày
Cách Làm Há Cảo Nhân Rau Củ Chay Mặn Đều Dùng Được By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
HÁ CẢO CHAY RAU CỦ | VỎ BÁNH ĐƠN GIẢN CHỈ 15P CÓ NGAY
Làm há cảo chay thế này ngon nuốt lưỡi, 100% thành công| Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 20 cái Vỏ há cảo
- - 0.5 củ Hành tây
- - 1 củ Cà rốt
- - 15 tai Nấm hương
- - 1 tai Mộc nhĩ
- - 1 Bắp ngô (hoặc 1/2 củ đậu)
- - Gia vị
- - Tiêu
- - Ngũ vị hương (tùy chọn)
- - Đường
- - Dấm
- - Ớt
- - Nước mắm chay (hoặc xì dầu)
- - Nước lọc
- - Rau sống
- - Tỏi
- - Bún
Các bước chế biến
- Ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước ấm cho đến khi nở mềm. Rửa sạch và thái nhỏ. Hành tây cũng thái hạt lựu.
- Nếu sử dụng bắp ngô, tách hạt. Nếu dùng củ đậu, gọt vỏ. Cà rốt gọt vỏ. Cho bắp ngô (hoặc củ đậu) và cà rốt vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Trong một bát lớn, trộn đều mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, hỗn hợp bắp/củ đậu và cà rốt đã xay. Nêm nếm gia vị, ngũ vị hương (nếu dùng) và tiêu cho vừa ăn. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Lấy một lượng nhân vừa đủ đặt vào giữa vỏ há cảo. Gấp mép vỏ há cảo lại và tạo hình theo ý thích. Có thể dùng một chút nước để miết chặt mép vỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho há cảo vào rán vàng đều các mặt. Thưởng thức há cảo chay nóng hổi kèm với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
