Khoai Tây Phô Mai Bỏ Lò

Nguyên liệu

• - 1 củ khoai tây
• - 10 g bơ lạt
• - sữa tươi không đường
• - rau mùi ta thái nhỏ
• - thịt bacon cắt nhỏ
• - phô mai Mozzarella

Các bước chế biến

1. Hấp chín khoai tây, sau đó nghiền nhuyễn khi còn nóng để đảm bảo độ mịn. Trộn đều khoai tây nghiền với bơ lạt và một lượng nhỏ sữa tươi không đường, điều chỉnh lượng sữa để đạt được độ ẩm mong muốn.
2. Thêm rau mùi thái nhỏ và thịt bacon cắt nhỏ vào hỗn hợp khoai tây, trộn đều để các nguyên liệu phân bố đồng đều.
3. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, đảm bảo dàn đều. Phủ một lớp phô mai Mozzarella lên trên bề mặt.
4. Sử dụng nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp mắt.