Cách làm món
Lava Chocolate
Danh sách video
How to Make Chocolate Lava Cake (melted) Super Easy | Cooky TV
Cách Làm Bánh Lava Chocolate “Tan Chảy” Mọi Trái Tim l Malloca
Melting Lava Cake Tutorial
BÁNH LAVA MILO KHÔNG CẦN LÒ | NO OVEN MILO LAVA CAKE | SUMMER'S COOKING
Cách làm BÁNH TRUNG THU LAVA SOCOLA
Nguyên liệu
- - 110 gr chocolate đen
- - 110 gr đường
- - 110 gr bơ
- - 130 gr bột mì
- - 3 trứng gà
- - xíu muối
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C.
- Đun cách thủy chocolate đen và bơ đến khi tan chảy hoàn toàn. Thêm đường vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Để hỗn hợp chocolate nguội bớt, sau đó từ từ thêm trứng gà đã đánh tan vào. Trộn đều và nhanh tay để tránh hỗn hợp bị chai.
- Rây bột mì vào hỗn hợp chocolate, trộn đều và nhanh tay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn bánh. Khi lò đã đủ nhiệt, cho bánh vào nướng trong khoảng 12 phút. Sau khi nướng, đợi khoảng 1-2 phút rồi lấy bánh ra. Dùng dao mỏng lách nhẹ quanh thành khuôn rồi úp bánh lên đĩa. Khi cắt nhẹ, lớp chocolate nóng chảy sẽ trào ra. Để bảo quản, có thể cho bánh vào tủ lạnh. Khi ăn, làm nóng lại bằng lò vi sóng trong khoảng 3 phút để lớp chocolate tan chảy.
