Cách làm món
Cá chép chưng tương
Danh sách video
CÁ CHÉP CHƯNG TƯƠNG ngon xuất xắc, cá không tanh | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM CÁ CHÉP CHƯNG TƯƠNG NGON ĐẬM VỊ
LÀM MÓN CÁ CHÉP HẤP TƯƠNG THƠM NỨC MŨI LẠI BÉO BÉO NGẬY NGẬY NGON MÊ LY
CÁ CHƯNG TƯƠNG | CÁCH LÀM MÓN CÁ CHÉP CHƯNG TƯƠNG | ẨM THỰC VÀ CHIA SẺ
cá chép chưng tương món ngon bổ dưỡng cho bà bầu | BẾP BÌNH DÂN
Cách Chế Biến Món Cá Chép Chưng Tương Đơn Giản Dễ Làm | Giant Carp fish steam in soy sauce
Nguyên liệu
- - Cá chép
- - Nấm mèo
- - Bún tàu
- - Ớt chuông
- - Cà rốt
- - Cà chua
Các bước chế biến
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Phi thơm tỏi ớt băm trong chảo, sau đó thêm tương hột vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm khoảng 120ml nước lọc. Đun sôi hỗn hợp.
- Sơ chế nấm mèo bằng cách ngâm nở, rửa sạch và thái sợi. Cắt bún tàu thành các đoạn ngắn vừa ăn. Cho nấm mèo và bún tàu vào lồng hấp cùng với cá. Hấp trong khoảng 30 phút trên lửa vừa nhỏ. Lưu ý cứ mỗi 10 phút thì trở mình cá một lần để cá ngấm đều gia vị và không bị cháy.
- Thêm 120ml nước lọc vào lồng hấp, cho rau củ (ớt chuông, cà rốt, cà chua đã thái miếng vừa ăn) vào hấp cùng. Hấp thêm khoảng 10 phút trên lửa vừa nhỏ cho đến khi rau củ chín tới.
