Cách làm món
Canh sầu riêng sườn non
Danh sách video
Ngon lạ với món canh Sườn Non nấu Sầu Riêng
Canh Sườn Heo Sầu Riêng - Món Ăn Thơm, Dẻo Ngon Lạ Miệng Có Thể Bản Chưa Bao Giờ Thử
Hột Sầu Riêng Nấu Với Sườn Non Heo Món ăn bổ dưởng Nên Thuốc Rất Ngon/ Bà Phạm Út
Nguyên liệu
- - 1 trái Sầu riêng non hoặc sượng
- - 0.5 kg Sườn non
- - Hành tây
- - Rau thơm
Các bước chế biến
- Tách múi sầu riêng, gọt bỏ phần vỏ và cắt thành các miếng vừa ăn.
- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, cho sườn vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và ninh đến khi sườn mềm khoảng 70%. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa khẩu vị.
- Khi sườn đã đạt độ mềm mong muốn, nhẹ nhàng cho sầu riêng vào nồi canh. Tiếp tục đun trong khoảng 10 phút để sầu riêng chín mềm và hòa quyện hương vị vào nước dùng. Cuối cùng, thêm hành tây thái lát mỏng và rau thơm đã thái nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp và thưởng thức.
