Khoai Tây Đút Lò Phô Mai Mozzarella

Nguyên liệu

• - 4 củ khoai tây
• - tiêu
• - muối
• - dầu ô liu
• - phô mai mozzarella

Các bước chế biến

1. Làm nóng lò nướng ở 200°C. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ (hoặc để nguyên vỏ tùy thích), cắt thành miếng vừa ăn.
2. Trộn đều khoai tây với dầu ô liu, muối và tiêu. Xếp khoai tây lên khay nướng đã lót giấy nến.
3. Nướng khoai tây trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi khoai tây chín mềm và hơi vàng.
4. Lấy khay khoai tây ra, rắc phô mai mozzarella lên trên. Cho vào lò nướng lại khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và vàng đều.
5. Lấy khoai tây ra khỏi lò, bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Có thể trang trí thêm với rau thơm hoặc các loại gia vị khác tùy thích.