Cách làm món
Trứng Bồng Bềnh
Danh sách video
CÁCH LÀM TRỨNG BỒNG BỀNH THƠM NGON- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Cách làm trứng bồng bềnh siêu đơn giản | Là Con Gái
Cách làm món trứng bồng bềnh siêu dễ cho người mới lần đầu vào bếp trong vòng 10 phút
[Siêu Dễ]Trứng Bồng Bềnh đang HOT Hàn Quốc, núng na núng nính ciu ciu
Cách làm TRỨNG CHIÊN PHỒNG nhẹ như mây, mềm, mịn thơm ngon | Trứng Bọt Biển | Souffle Egg | Mai Khôi
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - ít đường
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà vào hai bát sạch khác nhau, đảm bảo không lẫn lòng đỏ vào lòng trắng.
- Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng ở tốc độ cao đến khi tạo thành chóp cứng, tương tự như kem tươi.
- Nhẹ nhàng đổ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng trắng đã bông, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa phải đến khi các thành phần hòa quyện đều vào nhau.
- Thêm một lượng nhỏ đường vào hỗn hợp trứng (tùy khẩu vị) để tăng thêm vị ngọt và béo ngậy.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Lưu ý không chiên quá lâu để tránh trứng bị cháy.
