Bún Nước Tương Tỏi Ớt

Nguyên liệu

• - Đậu hũ
• - Bún tươi
• - Dưa leo
• - Rau thơm các loại (tùy chọn)
• - Giá đỗ (tùy chọn)
• - Nước tương
• - Tỏi
• - Ớt
• - Đường
• - Đậu phộng rang

Các bước chế biến

1. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, có thể ướp với một chút muối và tiêu cho đậm đà. Chiên đậu hũ vàng đều các mặt đến khi giòn.
2. Pha nước tương: Trong một bát nhỏ, cho nước tương, tỏi và ớt băm nhuyễn (lượng tùy theo khẩu vị), thêm đường. Khuấy đều cho đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại cho vừa ăn.