Cách làm món
Xôi mặn nấu nồi cơm điện
Danh sách video
Xôi Mặn Thập Cẩm Nấu Bằng Nồi Cơm Điện - Cách Làm Xôi Mặn Món Ngon Mẹ Nấu
CÁCH NẤU XÔI MẶN THẬP CẨM CẤP TỐC BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN - CKK
NẤU XÔI MẶN THẬP CẨM Theo Cách Mới Này nhanh chín không bị nát thơm ngon mềm dẻo khi để nguội
XÔI MẶN THẬP CẨM | Cách nấu xôi nhanh siêu tốc bằng nồi cơm điện thành công ngay lần đầu.
Cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện dẻo thơm
Nguyên liệu
- - 3 cup gạo nếp thơm
- - 14 trứng cút luộc
- - 5 cây lạp xưởng
- - 1 chén thịt chà bông
- - 1 chén hành lá cắt nhỏ
- - 1 hộp patê heo
- - 50 gr chả lụa cắt nhỏ
- - ít hành phi
- - muối
Các bước chế biến
- Ngâm gạo nếp qua đêm để nếp nở mềm, giúp xôi dẻo và ngon hơn.
- Cho nếp đã ngâm vào nồi cơm điện, đổ nước nóng xấp mặt nếp. Thêm một ít muối, đảo đều. Xếp lạp xưởng lên trên mặt nếp để khi chín, lạp xưởng sẽ tạo độ bóng và hương vị đặc trưng cho xôi. Bật nồi cơm điện và nấu đến khi nồi tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Giữ nguyên trạng thái, không mở nắp, để hơi nóng tiếp tục làm chín xôi.
- Khi xôi chín, dùng đũa xới nhẹ để xôi tơi và không bị nát. Phi thơm hành lá với dầu ăn, sau đó tắt bếp. Bày xôi ra đĩa, thêm patê, lạp xưởng, trứng cút xung quanh. Rắc chà bông, chả lụa và hành phi lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.
