Cách làm món
Củ sắn chiên đường
Danh sách video
Củ Sắn Chiên Giòn Ngon , Ăn ghiện lắm luôn
Bánh sắn chiên-Món ăn đường phố của Malaysia-大马传统香炸木薯球-Fried Cassava Balls-Malaysia Street Food
Cách Làm Món Sắn (Khoai Mì ) Chiên Ngào Đường Lạ Miệng Mà Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 2 củ sắn
- - 1 thìa đường
Các bước chế biến
- Gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ sắn để loại bỏ xơ và đảm bảo độ ngọt tự nhiên.
- Rửa kỹ sắn dưới vòi nước chảy để loại bỏ đất cát và tạp chất. Để ráo nước hoàn toàn trước khi chế biến.
- Sử dụng nạo để nạo sắn thành sợi nhỏ, giúp sắn chín đều và giòn hơn khi chiên. Trộn đều sắn đã nạo với đường trong một bát lớn, đảm bảo đường phủ đều các sợi sắn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, cho hỗn hợp sắn và đường vào chiên. Chiên đều tay cho đến khi sắn có màu vàng ruộm và giòn. Vớt sắn ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu trước khi thưởng thức.
