Cách làm món
Canh Cải Cúc
Danh sách video
Cách nấu Canh Rau Cải Cúc ngon ngọt mát
CÁCH NẤU CANH CẢI CÚC NGON
NẤU CANH RAU CẢI CÚC cho mùa đông ấm áp ngọt.
Cách nấu canh cải cúc ngon cho mùa đông!
BÍ QUYẾT nấu Canh cải cúc thịt băm - Ngon Tuyệt Vời Cho Bữa Cơm Gia Đình | Cùng Cháu Vào Bếp
#8 CANH RAU CẢI CÚC NẤU THỊT BĂM | Món ăn thanh mát, ngon miệng hao cơm cho cả gia đình.
Cách nấu canh cải cúc ngon
Cách làm món canh cải cúc ngọt mát ngon
Nguyên liệu
- - 100 g Thịt xay
- - 1 củ Hành lá
- - 20 g Tôm khô
- - 400 g Rau cải cúc
- - Muối
- - Bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rau cải cúc nhặt bỏ gốc già, lá sâu, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Tôm khô ngâm nước ấm cho nở mềm. Thịt xay ướp với đầu hành lá băm nhỏ, một chút tiêu, muối và bột ngọt (nếu thích).
- Phi thơm hành lá với chút dầu ăn, sau đó cho thịt xay đã ướp và tôm khô vào xào đều cho đến khi thịt săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi (nước sôi sẽ giúp canh nhanh sôi hơn), đun sôi và hớt bọt để nước canh được trong.
- Khi nước sôi lại, cho rau cải cúc vào, đun đến khi rau vừa chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức.
