Cách làm món
Tôm sốt cải thìa
Danh sách video
Tôm Xào Cải Thìa - Cải Thìa Xào Tôm Và Trứng giàu dinh dưỡng | Stir- fried shrimp with cabbage #240
Món ăn ngon - Hướng dẫn làm món Tôm xào Cải thìa ( ME OI TV)
Tôm Xào Cải Thìa | Bữa Cơm Gia Đình
Cách làm món tôm xào cải chíp_tôm nõn xào cải|góc bếp nhỏ pt
Nguyên liệu
- - 500 gram Tôm tươi
- - 500 gram Cải thìa
- - 1 quả Ớt đỏ
- - Hành baro
- - Dầu ăn
- - 1 quả Chanh
- - Ớt tươi
- - Sốt chua ngọt
- - Dầu hào
- - Đường
- - Nước mắm
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và chỉ đen trên lưng. Cải thìa rửa sạch, để ráo. Ớt đỏ thái lát vừa ăn. Hành baro cắt khúc, rửa sạch và để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm một chút muối để tránh văng dầu. Cho tôm vào chiên đến khi tôm chín vàng và hơi giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
- Trong một chảo khác, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm sốt chua ngọt, dầu hào, một ít đường, nước mắm, ớt thái nhuyễn, ớt đỏ và hành baro vào, xào đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Tiếp theo, cho cải thìa vào đảo đều cho đến khi chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho tôm đã chiên vào chảo, đảo nhẹ nhàng để tôm ngấm đều nước sốt, sau đó tắt bếp.
- Bày cải thìa xuống đĩa, xếp tôm lên trên. Món này dùng nóng với cơm và muối tiêu chanh sẽ rất ngon.
