Cách làm món
Canh rau dền nấu tôm mọc
Danh sách video
Cách nấu Canh Rau Dền Nấu Tôm ngọt mát cực ngon cực bổ - Món ngon mỗi ngày
Cách làm RAU DỀN NẤU CANH TÔM đơn giản ai cũng làm được | Món Ngon Mỗi Ngày
CANH RAU DỀN NẤU TÔM | TÔM NẤU CANH RAU DỀN#tamhoptv
Canh rau dền nấu với tôm . món ăn đơn giản không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Ẩm thực nho nhỏ.
NẤU CANH RAU DỀN VỚI TÔM TƯƠI một món ăn ngon bổ rẻ // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Nguyên liệu
- - 1 bó rau dền tím
- - 100 g tôm tươi
- - 100 g thịt heo xay
- - 2 tai nấm mèo
- - hạt nêm
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Nhặt lấy phần lá non của rau dền, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch nhiều lần với nước và để ráo. Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch và thái nhỏ. Trộn đều nấm mèo đã thái nhỏ với thịt heo xay, nêm thêm một thìa cà phê hạt nêm, trộn đều và vo thành những viên mọc nhỏ vừa ăn. Tôm rửa sạch, để ráo.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng trong nồi. Cho tôm và viên mọc vào nồi, đun đến khi nước sôi bùng trở lại và tôm chín thì vớt tôm ra. Bóc vỏ tôm, giữ lại phần đuôi để trang trí cho đẹp mắt.
- Nêm nếm gia vị với một muỗng canh hạt nêm và một muỗng canh nước mắm (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị). Cho rau dền vào nồi, đảo nhẹ cho rau chín tới rồi tắt bếp ngay. Không nên nấu rau quá lâu để giữ được màu xanh tươi và độ ngọt tự nhiên.
