Cách làm món
Trứng cuộn thịt rau củ
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm trứng cuộn ngũ sắc hấp dẫn bé yêu | Bếp Thông Thái
Nguyên liệu
- - Lòng đỏ trứng gà
- - Thịt nạc heo
- - Cà rốt
- - Súp lơ trắng
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt nạc, cà rốt và súp lơ trắng. Rửa sạch, cắt miếng nhỏ và xay nhuyễn hỗn hợp này bằng máy xay.
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Sử dụng chảo chống dính, tráng một lớp trứng mỏng trên chảo.
- Phết đều hỗn hợp thịt xay lên bề mặt trứng đã tráng. Cuộn trứng thật chặt tay để tạo hình.
- Đặt trứng cuộn vào xửng hấp. Hấp trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
- Lấy trứng cuộn ra, để nguội bớt trước khi cắt khoanh và thưởng thức.
