Dâu Da Ngâm Đường

Nguyên liệu

• - 500 gram dâu da
• - 300 gram đường

Các bước chế biến

1. Rửa sạch dâu da, sau đó nhẹ nhàng bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, giữ lại phần thịt quả. Cho phần thịt dâu da đã bóc vào bát lớn.
2. Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, khô ráo. Rải một lớp đường mỏng xuống đáy hũ, sau đó xếp một lớp dâu da lên trên. Tiếp tục rải một lớp đường nữa, rồi lại một lớp dâu da. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết dâu da và đường, đảm bảo lớp đường phủ kín trên cùng.
3. Đậy kín hũ và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm trong khoảng 1 tuần để đường tan hoàn toàn và dâu da ngấm đều.
4. Khi thưởng thức, múc dâu da ngâm đường ra ly, thêm một chút nước lọc hoặc nước soda tùy thích, cho thêm đá viên và khuấy đều. Dùng lạnh sẽ ngon hơn.