Canh Rong Biển Nấu Nấm Đậu Hũ Hạt Sen

Nguyên liệu

• - 100 g rong biển tươi (hoặc 10-15g rong biển khô)
• - 1 miếng đậu hũ nhỏ
• - 100 g nấm rơm
• - 50 g hạt sen tươi
• - muối
• - bột ngọt
• - boa rô hoặc ngò (tùy thích)

Các bước chế biến

1. Rửa sạch hạt sen, sau đó cho vào nồi và nấu chín mềm. Tiếp theo, thêm đậu hũ và nấm rơm vào nồi, đun sôi trở lại.
2. Rong biển tươi cần được rửa kỹ nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn cát và tạp chất.
3. Cho rong biển đã rửa sạch vào nồi canh, nấu thêm khoảng 3 phút. Nêm nếm muối và bột ngọt sao cho vừa ăn với khẩu vị gia đình.
4. Múc canh ra bát và thưởng thức món canh thanh mát, bổ dưỡng.